Chiều hè, đi làm về mệt nhiều khi thích ăn món gì thanh đạm, vừa dễ ăn lại đỡ phải đứng bếp lâu. Hôm nay chọn món đậu trắng kho cà chua, mềm mềm dìu dịu lại thấy ngon cơm.

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu phụ một ít

• Cà chua một ít

• Hạt nêm một ít

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Đậu phụ rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn.Cà chua xắt nhỏ.

2

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên rồi cho cà chua vào đun.Thêm nửa chén nước đun 1 - 2 phút cho cà chua mềm.

3

Tiếp đến cho đậu phụ vào, rắc hạt nêm vừa miệng.Đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ khoảng 5 phút. Đảo hoặc xóc nhẹ để đậu không bị nát.Nước trong chảo cạn bớt, cà chua mềm nhừ, đậu thấm gia vị đầm đậm beo béo là được.

4

 Mong các bạn ngon miệng.  
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)